Fundada en 1524 por Francisco Hernández de Córdobas en honor a su natal Granada de España, por su posición geográfica sufrió en el siglo XVII varias incursiones piratas que saqueaban la ciudad. Dichas incursiones se dieron en 1665,1670 y 1685. En 1856 fue incendiada y destruida casi totalmente por los huestes del Filibustero William Walker. Luego de la Guerra nacional se inicio su reconstrucción privando en ella una riquísima arquitectura colonial y neo clásica en sus Iglesias y demás Edificios y plazas.
Palacio Nacional
Casa de Los Leones
Conjunto Colonial Xalteva
Las viviendas están ubicadas en el costado sur de la Plaza de Xalteva, su conjunto posee corredores porticados que se desplazan a lo largo del costado sur el emplazamiento de la plaza, que en su costado norte está limitado por los Muros de Xalteva. El costado de la plaza lo limitan viviendas de antecedentes constructivos coloniales. El conjunto de viviendas, la plaza y los muros, definen un conjunto urbano y arquitectónico único de gran valor. Todas las viviendas del conjunto colonial de Xalteva tienen sus antecedentes especiales en una Casa Hacienda que tenía el acceso de los medios de locomoción coloniales y su definición espacial se ubica en la segunda mitad del siglo XIX.
Parque Colón
El parque Colon también llamado parque Central está localizado en el centro de la ciudad teniendo la calle Real como eje continuo que unía la Plaza Central con el antiguo núcleo indígena de Xalteva, la calle La Calzada que comunicaba el centro de la ciudad con las inmediaciones de las costas del Gran Lago. Está rodeado de edificios relevantes de usos diferentes y fue construido hacia 1880 para sustituir el antiguo Tiangue que ocupa las inmediaciones de la plaza de la Ciudad.
Catedral de Granada
Granada aunque no fue sede episcopal, construyo varias Iglesias importantes que hoy son parte importante de la oferta turística de la ciudad. En el siglo XVII se construyó una Iglesia Parroquial que luego cedió su puesto a la Catedral actual, situada en el centro de la plaza Mayor. Su fachada es absolutamente Neoclásica. La integra un frontis de dos cuerpos rematado por cúpulas y linternas. El primer cuerpo del frontis presenta tres nichos y dos accesos y columnas jónicas que forman entre sí nueve intercolumnios. Cuenta con un atrio porticado y su ingreso principal está remarcado por doce columnas jónicas, por dos cuerpos divididos por una doble cornisa. Consta de tres naves sus paredes están construidas de bloques de concreto y piedra cantera. La iglesia barroca más importante de la ciudad es la Iglesia de la Merced.
Fortaleza La Pólvora
Fortaleza La Polvora Museo
La fortaleza situada al final del eje urbano de la Calle Real, marca el límite de la ciudad y sirve de remate a la perspectiva que se observa desde el parque Colon. En 1784 se vio la necesidad de construir dicha fortaleza pues la ciudad carecía de un lugar apropiado en que almacenar la pólvora para conservarla adecuadamente y protegerla de la humedad. Fue entonces que se inició su construcción y se llamó originalmente Casa Almacén la Pólvora. En su construcción se encuentran dos estilos bien definidos, el primero se encuentra en la casa que tiene un estilo netamente Colonial, el segundo corresponde a la fortaleza que consta de cinco torreones ubicados en los vértices de la muralla similar a las fortificaciones Medievales. El portal del fuerte es de influencia neoclásica. Las instalaciones interiores fueron construidas de adobe y los muros de cal y canto, los pisos son de ladrillos de cemento y el techo de estructura de madera y caña de castilla, cubierta con tejas de barro.
Convento e Iglesia San Francisco
El Convento e Iglesia San Francisco, fundado en 1529, es la primera iglesia de la ciudad y uno de los edificios coloniales más importantes en Centroamérica. Este museo alberga además, parte de la monumental estatuaria precolombina de Nicaragua. Otros de los sitios de interés son la Iglesia Ceiba, el Hotel del mismo nombre, donde podrá llevar a cabo actividades acuáticas, pesca y pasar la noche bajo el cielo inundado de estrellas. Tome fotografías en el Fortín de San Pablo. Al sur está la isla Zapatera, famosa por su gran cantidad de petroglifos precolombinos que merecen ser visto.
Volcán Mombacho
Entre nubes y ecosistemas de bosque enano y Nebliselva puedes disfrutar del sendero del quemado, que conduce a disfrutar de la belleza natural de 450 especies de flora y 175 de fauna entre las que se destacan: palmas, helechos gigantes, brómelias, aráceas, orquídeas y el campo de fumarolas
La Reserva Natural Volcán Mombacho se ubica a 18 Km al sur de Granada, variando su altura entre 850, 1345 40 msnm.
El coloso es un volcán apagado de época volcánica cuaternaria, localizado en la cordillera volcánica de la gran Depresión Tectónica en la Región Centro Pacífico de Nicaragua.
Bosques Nebliselva y fauna del Mombacho
- Aves de la Laguna e Isletas de Mecatepe (1200 Hectáreas) refugio de la Avifauna nacional y Migratoria.
- La Reserva Natural del río Manares (1100 Hectáreas) alimenta un sistema de humedales, refugio de peces y aves.
- Aves Acuáticas en los Charcos de Genízaro.
- Los peces del gran Lago.
- Parque Nacional Archipiélago de Zapatera.
- Isla grande en las isletas, y la isla de los monos que se encuentra en el caño de entrada.
La Isla Zapatera
Se localiza al sur de Granada, se encuentra en ella el Parque Nacional Archipiélago de Zapatera de origen volcánico, se destaca su flora, fauna y arte rupestre precolombino. La Isla del Muerto santuario precolombino contiene una enorme variedad de estatuaria y cerámica.
Otros destinos importantes
– Las más de 300 Isletas
– La Bahía de Asese
– Los Sitios en la Reserva: El Cráter, Plan de las Flores, Cutirre, Pichichá, y Charco Muerto.
– Reserva natural Laguna de Apoyo (3500 Hectáreas)
– Charco de Genízaro y Paso de Panaloya.
El plato típico y tradicional en Granada es el Vigorón, hecho con Yuca (Yuca), Chicharón (piel de cerdo frita / rine), ensalada de repollo y otras especias como chiles con mimbre, puedes disfrutarlo con una refrescante y sabrosa Chicha de Maíz (bebida de maíz fermentado) o cacao, servido en los quioscos de la ciudad en el Parque Central y el mercado municipal.
El pescado frito también es muy popular, debido al Gran Lago ubicado cerca de la ciudad y puedes encontrarlo en diferentes restaurantes de la ciudad.
En Granada puedes encontrar pequeñas tiendas que venden diferentes tipos de dulces caseros locales y dulces hechos de frutas y leche, como piñones, leche burra y frutas en miel.
Pescado frito
Granada
El municipio de Granada se encuentra a 45 kilómetros al sureste de la capital, Managua. Limita al norte con Tipitapa, al sur con Nandaime, al este con el Lago de Nicaragua, al oeste con la Laguna de Apoyo y los municipios de Tisma, Masaya, Catarina, Diriá y Diriomo.
El turismo es la principal actividad económica de la ciudad, ocupando un lugar importante en la economía nacional.
Nandaime
Destino histórico, tierra del General José Dolores Estrada, se llamó «Nandaiyme» situado frente a la Isla zapatera. El desarrollo urbano de estilo español, con su templo católico formal y sólido, edificios de igual estructura, fue destruida por una erupción del Volcán Mombacho. Fray Alonso Ponce, afirma que ésta erupción tuvo lugar entre los años 1524 y 1544 aunque el cronista Juan López de Velasco fija esta fecha en el año 1570.
Diría
Pertenece a los pueblos Mangue o Chorotegas tiene su origen en las primeras migraciones de México, en las faldas del Cerrito La Flor, pueblo mágico lleno de leyendas. Turísticamente, puede visitar La Iglesia San Pedro, el baile de la Yegüita, el baile de Los Negros de San Pedro durante sus fiestas patronales los hechiceros o curanderos y la mítica Laguna de Apoyo.
Diriomo: “Pueblo de Brujos”
48 km de Managua, contiguo a las faldas del Volcán Mombacho, pueblo apacible y misterioso, llenos de curanderos y hacendosas mujeres que preparan la famosa chicha bruja. La mayor celebración religiosa es a la virgen de Candelaria en el mes de febrero.
El folklore de Granada tiene varias expresiones ligadas a las celebraciones religiosas católicas. Una de ellas es el Atabal única y especial, ya que no ha sido imitada en ninguna otra localidad del país. El Cartel tiene de mascarada y carnaval, pero es una danza festiva que recorre las calles para recolectar dinero con motivo de la celebración religiosa de la Virgen de la Asunción, Titular y Patrona de las fiestas que se realizan el 15 de agosto, que efectuaba poco antes de la fiesta de la Concepción de Maria en el mes de diciembre. Los participantes en el Cartel llevaban disfraces de todo tipo, bailan al son de toros y la expresión en su conjunto tiene un mayordomo.
Los Diablitos
Frente al portón norte del Mercado, vivió la familia Fuentes, alias Mico, desde donde salían los famosos Diablitos en los domingos del mes de Octubre. Era una especie de Cartel de lujo. Los enmascarados vestían de terciopelo rojo, zapatillas de charol y vistosos turbantes en la cabeza. Tocaban guitarras, sonajas y jucos. Recorrían las calles de Granada y eran muy bien recibidos en los principales salones.
La Yegüita
En la casa de las Fariñas vivió el pintoresco Nicho Fajardo alias Nacho Reseda. Se le conoce así porque al frente de su casa sembró 2 arbolitos de Reseda. El día de San Juan era una alegría novedosa en Cuiscoma. El 24 de junio día de San Juan, salía la Yegua por todas las calles de Granada, con baile de las indias que llevaban ofrendas a la Capilla del Santísimo. El baile de la Yegüita, tiene elementos comunes con otras expresiones en el país. Consiste en que la Yegüita se acompaña de un grupo de hombres portando palos con garras de cuero se forman en dos bandos antagónicos encabezados por un mandador que lucha para poseer a la Yegüita. (la celebración de la yegüita y el baile de la yegüita se realiza en el municipio de Diría)
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